Alta Formazione
    Scienze del Turismo

    Percorso Integrativo ITS - Gastronomia, Ospitalità e Territori - I anno

    Universita Mercatorum

    Alta Formazione
    Scienze del Turismo
    CFU 25
    Durata 625 ore
    Costo800€

    Presentazione

    Il Percorso Integrativo ITS - Gastronomia, Ospitalità e Territori (I anno) è un corso di Alta Formazione della durata di 625 ore, sviluppato in co‑progettazione con gli ITS convenzionati. Si propone di integrare e consolidare le conoscenze e le competenze acquisite durante il percorso ITS, facilitando la preparazione verso un successivo percorso accademico.

    L’offerta formativa è strutturata per completare il bagaglio tecnico-professionale già sviluppato negli ITS, attraverso attività didattiche che mirano a collegare le esperienze pratiche con le esigenze dei corsi universitari. Per quanto riguarda i riconoscimenti relativi a eventuali abbreviazioni sui corsi di laurea, è possibile richiederli in due modalità: in itinere, se l’iscrizione al corso di laurea avviene prima del conseguimento del percorso; oppure in fase di immatricolazione, a partire dall’anno accademico successivo a quello del conseguimento del corso.

    In entrambi i casi i riconoscimenti verranno inseriti una volta concluso il corso, garantendo il collegamento formale tra il percorso ITS e il successivo percorso accademico.

    Testo redatto con l’ausilio dell’intelligenza artificiale a partire dai dati ufficiali dell’ateneo e verificato dalla redazione. Come funziona

    Finalità

    Il Percorso Integrativo ITS - Gastronomia, Ospitalità e Territori (I anno) è un percorso di Alta Formazione della durata di 625 ore pensato per chi intende accedere al progetto ITS collegato alla laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori. L’obiettivo principale è fornire agli studenti le conoscenze necessarie per partecipare a tale progetto formativo.

    Il corso sviluppa contenuti mirati alle competenze richieste per l’ammissione al progetto ITS per la laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori, concentrandosi su aspetti teorici e pratici coerenti con il percorso universitario di riferimento. L’impostazione didattica è finalizzata a consolidare le basi disciplinari utili per integrare il successivo percorso ITS.

    In sintesi, il percorso offre una preparazione strutturata che abilita gli studenti a prendere parte al progetto ITS collegato alla laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori, contribuendo a rendere più solida la loro candidatura e la preparazione iniziale per il corso di studio.

    Titolo di ammissione

    Titoli di ammissione

    Diploma di scuola superiore

    Moduli

    TematicaCFU
    Storia economica8
    Microbiologia degli alimenti8
    Storia della gastronomia e del turismo8
    Prova finale1

    Totale CFU: 25

    Domande frequenti

    Dati aggiornati al 27 agosto 2026

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    Riepilogo

    TipologiaAlta Formazione
    CFU25
    Durata625 ore
    Costo800€

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