
Nutrizione e Dietetica Applicata
Presentazione del corso
Se ti interessa approfondire il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nella gestione delle malattie cronico-degenerative, il Master di II livello in "Nutrizione e Dietetica Applicata" propone un percorso centrato su aspetti clinici e applicativi. Puoi essere un neodiplomato curioso, chi sta valutando un cambio di percorso, una persona con interesse personale per la materia o un professionista in cerca di crescita professionale.
Approfondirai evidenze scientifiche sul rapporto tra regime alimentare e condizioni come obesità, diabete e malattie cardiovascolari, lo studio delle interazioni nutrienti‑metabolismo‑assetto ormonale e i ritmi biologici. L’approccio didattico privilegia modelli integrati che considerano variabilità individuale, stile di vita e fattori ambientali.
Trovi contenuti specialistici utili se sei un professionista dell’area sanitaria o biomedica che intende sviluppare competenze nella nutrizione clinica e nella dietetica applicata.
Testo redatto con l’ausilio dell’intelligenza artificiale a partire dai dati ufficiali dell’ateneo e verificato dalla redazione. Come funziona
Obiettivi del corso
Il Master di II livello in Nutrizione e Dietetica Applicata ti fornisce una formazione avanzata rivolta a professionisti dell’area sanitaria e biomedica nei settori del metabolismo e della nutrizione. Il percorso adotta un approccio multidisciplinare e integrato, con un equilibrio tra conoscenze teoriche e attività pratiche.
Ti mette a disposizione strumenti aggiornati per interpretare i meccanismi fisiologici e fisiopatologici che regolano il bilancio energetico, il metabolismo dei nutrienti e le interazioni tra alimentazione e stato di salute. Ti permette di sviluppare competenze specialistiche in dietetica clinica, nutrizione preventiva e promozione della salute, puntando sulla personalizzazione degli interventi in relazione a caratteristiche individuali, stile di vita e condizioni patologiche.
Al termine del master sarai in grado di applicare criteri di appropriatezza, efficacia e sicurezza, basandoti sull’analisi critica delle evidenze scientifiche e sull’utilizzo di linee guida nazionali e internazionali.
Costi e agevolazioni
60 CFU · 1500 ore
- Convenzioni aziendali e sindacali
- Riduzione per forze armate e PA
- Pagamento rateizzabile
Moduli
A.A. 2026/2027
| Insegnamento | CFU |
|---|---|
| Principi generali sulla nutrizione | 6 |
| Igiene degli alimenti/Nutrizione non ortodossa/Dieta vegetariana e dieta vegana | 5 |
| Stili di vita | 5 |
| Alimentazione | 6 |
| Dietoterapia negli errori congeniti del metabolismo o alimentazione nelle principali patologie | 4 |
| Le tecniche diagnostiche e di misurazione dei parametri corporei | 5 |
| Nutraceutica | 5 |
| Sicurezza sui Luoghi di Lavoro | 4 |
| Prova finale- Project Work | 20 |
Totale CFU: 60
Confronta con altri master
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|---|---|
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I vantaggi principali
- Lezioni disponibili h24 da qualsiasi dispositivo
- Sessioni d'esame frequenti in sedi sul territorio
- Supporto tutor dedicato durante il percorso
- Titolo riconosciuto dal MUR con valore legale
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Dati aggiornati al 27 agosto 2026
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